Profesionalna potpuno automatska industrijska mesoreznica renomiranog nemačkog proizvođača Bizerba, model A404, predstavlja vrhunsko rešenje za visokoefikasno, precizno i ujednačeno sečenje suhomesnatih proizvoda, šunki, trajnih kobasica, salama, sireva i drugih delikatesnih namirnica na tanke i savršeno oblikovane kriške. Projektovana je za industrijske pogone, veće mesare, delikatesna odeljenja, industrijske kuhinje i distributivne centre sa zahtevnim radnim ritmom.
Uređaj je opremljen naprednim digitalnim programabilnim upravljanjem sa memorijom do čak 99 programa, što omogućava trenutni prelazak sa jedne vrste proizvoda na drugu uz potpunu ponovljivost zadatih parametara. Poseduje nož prečnika 330 mm (brzina rotacije oko 266 o/min), elektronski podesivu debljinu reza od 0,5 do 12 mm i radnu brzinu od 30 do 55 hodova u minuti. Sistem za automatsko ulaganje i automatsko slaganje kriški podržava slaganje u kolone (visine do 90 mm) i raspoređivanje u nizu sa preklapanjem (lepezasto), čime se značajno smanjuje potreba za ručnim radom i priprema savršeno narezan proizvod spreman za pakovanje ili prodaju.
Pokreće je trofazni motor snage 0,6 kW (230/400 V, 50 Hz). Sa stabilnom i robusnom konstrukcijom mase približno 109 kg i kompaktnim dimenzijama od 1.050 × 800 × 680 mm (potreban radni prostor 1.190 × 860 × 810 mm), mašina prihvata proizvode maksimalne dužine do 400 mm, pružajući maksimalnu stabilnost, visoku higijenu i dug vek trajanja.
Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Bizerba
- Model: A404
- Zemlja proizvodnje: Nemačka
- Tip uređaja: Potpuno automatska industrijska mesoreznica / slajser
- Prečnik noža: 330 mm
- Brzina rotacije noža: Približno 266 o/min
- Debljina reza: 0,5 – 12 mm (elektronski podesiva)
- Brzina sečenja: 30 – 55 hodova u minuti
- Upravljanje: Digitalno, programabilno (memorija do 99 programa)
- Pomeranje i slaganje proizvoda: Potpuno automatsko (kolona do visine 90 mm ili preklapanje)
- Dimenzije okruglog proizvoda: Min. Ø 50 mm / Maks. Ø 180 mm
- Dimenzije pravougaonog proizvoda: Min. 50 × 50 mm / Maks. 175 × 240 mm
- Maksimalna dužina komada: Do 400 mm
- Snaga motora: 0,6 kW (trofazna verzija)
- Napon i frekvencija: 230 / 400 V, 50 Hz (trofazno)
- Dimenzije mašine (DxŠxV): 1.050 × 800 × 680 mm
- Potreban radni prostor: 1.190 × 860 × 810 mm
- Težina mašine: Približno 109 kg
- Namena: Mesna industrija, delikatesni pogoni, veće mesare, prerada sireva, industrijsko pakovanje gotovih narezaka
