Ekomex - Vakuum tambler 800 litara
- Ekomex Vacuum Tumbler je profesionalni vakuumski tumbler namenjen mariniranju, masiranju i salamurenju mesa i proizvoda od mesa. Zahvaljujući vakuumskom procesu omogućava ravnomernu apsorpciju marinade, poboljšava teksturu proizvoda i doprinosi boljem kvalitetu finalnog proizvoda.
- Kapacitet bubnja od 800 litara čini ga pogodnim za srednje i veće proizvodne kapacitete. Podesiva brzina rotacije omogućava prilagođavanje procesa različitim vrstama sirovina i tehnološkim zahtevima proizvodnje.
- Izrađen je od nerđajućeg čelika i namenjen za kontinuiran rad u mesnoj i prehrambenoj industriji.
- Tehničke karakteristike
- Proizvođač: Ekomex
- Model: MV 800
- Tip mašine: Vacuum Tumbler
- Kapacitet bubnja: 800 L
- Preporučeno punjenje: do 50% zapremine
- Brzina bubnja: 1–8 RPM
- Dimenzije: 2200 × 1500 × 1600 mm
- Težina: 700 kg
