Profesionalni industrijski volf renomiranog njemačkog proizvođača MADO, model IDOL MEW 515, predstavlja izuzetno efikasnu i pouzdanu mašinu namijenjenu industrijskim preradama mesa, većim mesarama, klanicama i pogonima za pripremu hrane. Opremljen je standardnim i dokazanim Enterprise 32 sistemom sječenja koji obezbjeđuje čist, pravilan i ravnomjeran rez mesa bez gnječenja i zagrijavanja sirovine, čime se u potpunosti čuvaju kvalitet i struktura proizvoda.
Uređaj ostvaruje impresivan kapacitet mljevenja do čak 900 kg/h, uz prijemnu posudu zapremine 60 litara koja omogućava kontinuiran rad i punjenje većih šarži mesa. Pogoni ga snažan trofazni motor snage 2,2 kW (230/400 V, 50 Hz) sa radnom brzinom od 1.420 o/min. Kompletna konstrukcija mašine izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje maksimalnu higijenu u skladu sa strogim standardima i dug vijek trajanja. Samostojeći dizajn sa integrisana četiri točka omogućava lako pomjeranje, optimalnu fleksibilnost u radnom prostoru i jednostavno pranje i održavanje radne zone.
Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: MADO
- Model: IDOL MEW 515
- Tip uređaja: Industrijska mašina za mlevenje mesa (Volf / Grinder)
- Sistem sečenja: Enterprise 32
- Kapacitet mlevenja: Do 900 kg/h
- Zapremina posude: 60 l
- Snaga motora: 2,2 kW
- Napon: 230 / 400 V
- Frekvencija: 50 Hz
- Napajanje: Trofazno
- Brzina motora: 1.420 o/min
- Nazivna struja: 8,8 / 5,2 A
- Materijal izrade: Nerđajući čelik
- Konstrukcija: Samostojeća
- Mobilnost: Četiri točka
- Dimenzije mašine (ŠxDxV): 600 × 1.000 × 1.270 mm
- Namena: Mesne industrije, klanice, veće zanatske mesare, pogoni za preradu mesa i proizvodnju kobasica
